土特產品
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黃龍香菇]

　　 當穿行在黃龍彩池邊的林徑時，常常會發現，一朵朵酷似花兒的傘菌，散生林下，閃爍著奇異的光彩，散發出特殊的馨香，使人領略到一縷原始古樸的氣息。初夏時節，季雨之後，在林間、在草坪、那數不勝數的蘑菇，往往引得遊人手忙腳亂。

　　 被譽為「蘑菇皇后」的香菇，不但具有較高的營養價值，而且有廣泛的醫藥用途。黃龍香菇，肉質細嫩，獨具鮮、香、甜味。據測定，蛋白質含量約占干物質的20%—45%，超過許多肉類。因此有「植物肉」之稱。

　　 隨著旅遊業的發展，自然資源必將逐步開發利用，以香菇為代表的黃龍蘑菇，將與黃龍仙境一道揚名天下，飲譽海內外。

[松潘大蒜]

　　 松潘大蒜，向以個頭大，質量好而著稱。遠銷甘肅、青海、陝西等省。大蒜營養豐富，不但含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及維生素C、B1、B2 等，還有相當數量的大蒜素。大蒜素對細菌有抑製作用。在旅途中，如果能帶上一點松潘大蒜，只需吃上一兩個，可預防腸道、呼吸道感染等。如有傷風、感冒、扁桃體炎等，口含兩三瓣生蒜，更換三四次，也有療效。趾間發癢，可塗蒜汁。鼻子出血，在足心塗上蒜泥可立即見效。

　　 不過，吃蒜也好，含蒜也好，都難免有一股強烈的蒜味。這並不要緊，只需吃幾枚紅棗或嚼一點茶葉，即可消除。

　　 松潘大蒜，廣泛用於烹調，蒜苗、蒜台均屬蔬菜中的上品。夏季到來之際，旅遊黃龍，請不要忘了帶上幾枚松潘大蒜。

[貝母]

　　 貝母為百合科多年生草本植物的鱗莖，是止咳化痰的一味常用中藥。按其產地劃分，產於浙江的叫浙貝、產於四川的叫川貝，產於安徽的叫皖貝等等，在各地產的貝母中，四川產的川貝質地最優。川貝又以產於松潘的松貝最好。

　　 在我國，貝母花用歷史悠久，明代《滇南本草》一書中對它就作了詳細的介紹。貝母屬百合科，多年生草本，春生夏萎、鱗莖扁球形，葉在下部對生，上部曲如捲鬚。春季開花，花呈鐘狀，淡黃綠色。花與果實均可入藥，但以果實入藥為主。近年來，以貝母為主藥配製的川貝枇杷糖漿、貝母雪梨膏、貝母二冬膏，川貝精片等中成藥暢銷國內外。

　　 貝母，味苦、甘，性微寒。主要成分含生物鹼，主要為松貝鹼。其主要功效是潤肺化痰、散結除熱。實驗證明，松貝鹼有降壓（降低貓血壓）、興奮子宮（使豚鼠的離體子宮收縮）和抑制腸蠕動等作用。
臨床主要用於慢性咳嗽，其表現有虛勞煩熱，或咳嗽痰多，或痰中帶血，胸部滿悶，食慾減退。故前人說：「納少痰多，舒郁化痰，松貝最妙。」松貝既能祛痰，又能抑制痰涎分泌，故多用於痰多者。如肺結核、慢性氣管炎等的咳嗽，多與枇杷葉、桑葉、麥冬、玉竹等配伍，有咳血者配生地、百合、氣逆甚者配厚樸，熱痰盛者配蛇膽汁，亦可用松貝6—9克打碎後燉蜂蜜服用。對急性呼吸道火症的咳嗽（如上呼吸道感染）有咽部腫痛者，可配梔子、銀花等藥使用。松貝用量在5—10克之間。

[松潘蟲草]

　　 冬草夏草雖然名稱平淡無奇，其形成卻十分有趣。

　　 對於蟲草，清朝吳其壑的《植物名實圖考》一書中，曾有如下說明：「冬在土中，身為老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身僵化為草。」冬蟲夏草，此之謂也。這裡指的「老蠶」，以蟲草為例，是蝙蝠蛾等昆蟲的幼蟲經真菌寄生僵化而成。這種成蟲多棲居於高山灌叢和高山草甸中，即一般在海拔3800多米以上的地帶。生於以小葉杜鵑等為主的杜鵑灌叢至高山草甸地帶。蟲草屬真菌的子囊孢子粘附在寄主幼蟲的外殼上以後，在適宜的條件下萌發，菌絲侵入寄主體腔內。被蟲草菌感染的昆蟲，初則行動遲緩，後則呈現不寧靜和煩躁不安的狀態。當菌絲在感病幼蟲體內數天以後，蟲體的外殼出現明顯的

[天麻]

　　天麻屬蘭科植物，為一株肉質獨苗，黃紅色，其跟部即是稀有珍貴的天麻。天麻是平肝息風的良藥，對肝風引起的頭痛有特效。

[人參果]

　　 人參果是薔薇科三匹葉的塊莖，生長在海拔2800以上的高山草甸上。塊莖呈紫紅色，圓形，胡豆大小，味甘甜。人參果含大量的澱粉和維生素，營養豐富。
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